Sýty cestovinový šalát zasýti, avokádo dodá potrebné esenciálne mastné kyseliny, špargľa sa postará o antioxidanty a vitamíny. Vy sa postaráte o prázdny tanier.
Suroviny
varené cestoviny 225 g
vajcia 2 ks
morská soľ
olivový olej 1 PL
maslo 1 PL
špargľa 3 šálky
nakrájané avokádo
nasekané bylinky
Postup
Najprv treba uvariť cestoviny aby sa stihli urobiť. Na panvici zohrej olej a maslo na strednú teplotu. Pridaj špargľu a trochu je nechaj podusiť. Hotovú špargľu pridaj do uvarených cestovín.
Zníž teplotu a vmiešaj rozmiešané vajcia so soľou. Dobre premiešaj a nechaj chvíľu dôjsť. Na záver pridaj nakrájané avokádo a trochu byliniek podľa chuti.