Poznáte to príslovie že: „Raňajky zjedz sám, obed ponúkni priateľovi a večeru daj nepriateľovi“? V tomto prípade to neplatí. Ľahká večera Vám dodá potrebnú energiu a vitamíny. Diétnejšia verzia je bez kuracieho mäska.
Suroviny
– Kuracie prsia – 150 g,
– brokolica – 300 g,
– vajcia – 4 ks,
– syr – 150 g,
– zelená cibuľka – 50 g,
– korenie, soľ podľa chuti
Postup
Zapekaciu misu vymažeme olejom. Predhrejeme rúru na 190 ° C. Brokolicu dáme asi tak na 2 minúty variť,vyberieme na sitko a necháme odkvapkať. Nakrájané kuracie mäso, strúhaný syr, nasekanú zelenú cibuľku a brokolicu dáme do vymastenej zapekacej misy alebo pekáčika.
Rozšľaháme vajcia s čiernym korením a zalejeme pripravené vrstvy v miske. Rovnomerne rozotrieme vaječnú zmes. Pečieme 35-45 minút dozlatova.
Zdroj/http://www.domohozyajka.com/