Brokolica nie je pre deti 🙂 Brokolica je neprávom detmi posudzovaná ako zlá a nechutná. Ale to majú so špenátom asi spoločné. Možno zmenia názor, keď vyskúšajú túto dobrotu.
Suroviny
brokolica 2 ks
tvrdý syr 150 g
kyslá smotana 250 ml
vajce 1 ks
Postup
Brokolicu pripravte blanširovaním aby ostala chrumkavá a ľahodná.
Zapekaciu misu vymastíme olejom, rozložíme brokolicu.
Posypeme nastrúhaným syrom a zalejeme vyšľahanou smotanou s vajíčkom a trochou soli.
Dáme zapiecť na cca 20 minút pri teplote cca 220°C celzia.
Podávame s ľubovoľným zeleninovým šalátom alebo aj samotné.