Sušienky sú mäkké a voňavé, dlho vydržia, teda ak ich hneď nezjete..:) Sú veľmi chutné s šálkou mlieka alebo kávy.
Suroviny
maslo 100g
cukor 100 g
vajce 1 ks
pomarančová kôra 1 PL
pomarančová šťava 2 PL
tvaroh 150 g
hladká múka 200 g
prášok do pečiva 1/2 bal.
štipka soli
vanilkový cukor 1 ks
nektarinky 5 ks
Poleva:
práškový cukor 10 dkg
pomarančová šťava 2 PL
Postup
Potrebné ingrediencie:
Nektárinky umyjeme, prekrojíme každú na polovicu, odstránime kôstky a nakrájame na plátky s hrúbkou asi 0,5 cm.
Plátkov necháme tak (15 – 16 ks.). Zostávajúce nakrájame na kocky. Cukor, pomarančovú kôru, mäkké maslo vymiešame.
Potom pridáme vajcia, syr, pomarančovú šťavu,miešame . Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva a soľ a ešte dobre vymiešame.
Do zmesi jemne primiešame na kocky nakrájané nektarinky.
Cesto lyžicou rozdelíme na 15 loptičiek, dáme ich na plech (na pergamenový papier,alebo vymastený plech.
Do každej guľôčky vtlačíme plátok nektárinky. Pečieme pri 200 * C počas 25 – 30 minút.
Z práškového cukru a pomarančovej šťavy vymiešame polevu. Vychladené sušienky polejeme s cukrovou polevou.
Zdroj/koolinar.ru