Hlavné jedlá

Rýchle bravčové mäso chutné a šťavnaté

Jednoduchý receptík na úžasné mäsko. S Vaším obľúbeným korením to bude tá pravá pochúťka. Suroviny mäso (bravčové – krk alebo panenka) – 250-300 gramov zemiaky – 8-10 veľké mrkva – 2 veľké cibuľa  – 1-2

Hlavné jedlá, Klasika, Recepty

Mäsko pre mlsné jazýčky

Suroviny 1-1,5 kg bravčové mäso, 1 plechovica – sterilizovaná kukurica, olej, väčšia 1 ks a menšie 2 ks cibuľa , trocha hladkej múky Na marinádu 1-2 strúčiky cesnaku, lyžica horčice, 1-2 lyžice oleja, 1 dcl

Hlavné jedlá, Recepty

Dankina bravčová roláda s mletým mäsom

Poriadne jedlo pre poriadných hladošov. Podávame so zemiakovou kašou a čerstvým šalátom. Suroviny 1,5 kg bravčové krkovička, 500 g ochutenej zmesi mletého mäsa (mala som taký ten mrazený „Buřtík“ bravčového s hovädzím), 150 g anglickej

Recepty

Pomaly pečený marinovaný bôčik so zeleninou

Tento recept je naozaj iný a veľmi chutný. Šťavnatá panenka so šťavnatou zeleninou. Proste úžasné. Toto jedlo je vhodné pokiaľ držíte nízkosacharidovú diétu. Suroviny bôčik 750g jablkový cider 1 liter na zaliatie čerstvá zelenina (zeler,

Pizza

Plnené karé

Jemné a šťavnaté karé s prekvapením v brušku. Suroviny 4 rezne – karé, 50 g oravskej slaniny, 1 jablko, 6 sušených sliviek, soľ. korenie. Postup Rezne narežeme tak aby vznikla kapsička,ktorú zvnútra potrieme horčicou a

Rôzne

Bravčové mäso – delenie

Charakteristika: obsahuje väčšie množstvo tuku, svetloružová farba, mäso je prerastané tukom, neskladujeme príliš dlho okrem údeného, nikdy neupravujeme na anglický spôsob, pretože môže obsahovať parazity ako pásomnica alebo svalovec Zloženie: tuk – 40% bielkoviny –