Milujem jablká v akejkoľvek kombinácii, ale tento koláč je TOP. Príjemná vôňa a neodolateľná chuť tohto jablkového koláča Vás dostane.
Suroviny:
1 kg jabĺk
1 prášok do pečiva
250 g masla
6 vajec
50 g sekaných mandlí
200 g hladkej múky
2 lyžice rumu
1 lyžička citrónovej kôry
1 vanilkový cukor
200 g cukoru
Vymiešame cukor s maslom v miske. Oddeľte vajcia a vmiešajte žĺtky do cukru s maslom.
Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru, vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva a rum. Vypracujte cesto a vmiešajte vyšľahané bielky veľmi opatrne. Plech vymastite maslom a cesto vylejte na plech. Nakrájajte jablká na mesiačiky a poukladajte ich rovnomerne na cesto. Navrch posypte mandľami a cukrom.
Rúru predhrejte na 200 ° C a pečte 40 minút.
Dobrú chuť prajeme.