Slivkový koláč

500 g polohrubej múky,
20 g droždia,
50 g cukru,
soľ,
50 g tuku,
1 žĺtok,
mlieko,
400 g sliviek,
80 g práškového cukru,
100 g tvarohu,

Posýpka:
40 g hrubej múky,
40 g tuku,
40 g práškového cukru.