Rukola má čaro špecifickej chuti. Túto polievočku si zamilujete.
Suroviny
100 g rukoly,
1 cibuľka,
olej,
400 g menších zemiakov
korenie,
soľ, vegeta
Postup
Na oleji osmažíme cibuľku a pridáme zemiaky chvíľočku podusíme pridáme soľ, vegetu, korenie. Zalejeme horúcou vodou a varíme kým zemiaky nezmäknú,potom pridáme rukolu a spolu asi 5-10 minút povaríme.
Odstavíme z ohňa a ručným mixérom pomixujeme.Veľmi hustú polievku rozriedime prevarenou vodou.
Podávame s krutónmi ,alebo podľa chuti s poch.smotanou ,údeným syrom a pod. Dobrú chuť !