Suroviny
Krátke karé 500 g
olej 100 g
šunka 80 g
syr 100 g
polovice broskýň 4 ks
soľ,čierne korenie
Príloha:
zemiaky ,ryža 8 ks
obloha podľa chuti
Postup
Krátke karé narežeme na rezne, posolíme, potrieme olejom a jemne pokoreníme. Necháme dlhší čas postáť.
Rezne potom opečieme na privretom grile. Po opečení gril roztvoríme a na každý rezeň položíme plátok šunky, polovicu broskyne a plátok syra. Znovu ich na roztvorenom grile dopečieme. Vyberieme a navrch položíme slivku plnenú mandľou.
Zdroj//korzar.sme.sk/Autor: Jarmila UHRÍKOVÁ
Foto/ukastelana.eu