Ešte ste neobjavili chutné zdravie v pohánke? Začnite rizotom
Suroviny
500 g pohánka,
1 väčšia mrkva,
1 menší petržlen,
1 plátok zeleru,
1 menšia cibuľa alebo pór,
trochu soli,
majorán,šalvia,bazalka,
plátok slaninky.
Postup
Pohánku dobre prepláchneme studenou vodou,dáme do vriacej osolenej vody a 6-8 minút varíme. Scedíme a necháme odkvapkať.
Zeleninu nastrúhame alebo nakrájame na drobné kocky/namiesto zeleniny môžeme použiť aj kyslú kapustu/,podusíme na cibuľke, okoreníme a zmiešame s pohánkou. Na kocky nakrájanú slaninku orestujeme a pridáme k rizotu.