Recepty na hrnčekové koláče sú rýchle a jednoduché. Tento recept je skvelý v tom, že je svieži a je možné ho upiecť s rôznym ovocím.
Suroviny
používame hrnček s objemom 3 dcl, rozpis je na okrúhlu formu s priemerom 26 cm.
1 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky
1 hrnček práškového cukru
1/3 hrnčeka rastlinného oleja
200 ml mlieka
1 balíček prášku do pečiva
1 vajce
ovocie podľa chuti
Suroviny na omáčku
1 grécky jogurt
5 PL salka
Postup
Do misky dáme múku, cukor a olej. Vymiešame vareškou – hmota má konzistenciu posýpky. Za šálku posýpky odložíme stranou, použijeme ju neskôr, a do zvyšnej hmoty pridáme vajce, mlieko, a prášok do pečiva.
Vymiešame dohladka. Vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy a poukladáme ovocie podľa chuti, môže byť čerstvé alebo zavárané. Ja som použila konzervu mandarínok. Posypeme posýpkou, ktorú sme si odložili a dáme piecť do rúry na 35 minút pri teplote 180 stupňov.
Na omáčku zmiešame grécky jogurt a Salko. Vychladnutý koláč servírujeme s omáčkou.