Tieto koláčiky milujem,sú výborné…
Suroviny
Polohrubá múka 500 g
cukor kryštálový 2 PL
žĺtka 2 ks
soľ
olej 8 PL
mlieko /vlažné/ 250 ml
droždie 1 kocka
Plnka tvarohová:
hrudkovitý tvaroh 250 g
žĺtok 1ks
práškový cukor
vanilkový cukor
môžeme zamiešať slivkový lekvár,ale aj nemusíme,/ako kto chce
Posýpka:
hrubá múka 2 PL
maslo 30 g
cukor práškový 1 PL
Postup
Ja dávam a cesto do domácej pekárničky v tomto poradí: mlieko,cukor,žĺtka,soľ,olej na to múku a na vrch kvasnice.
Keď cesto vykysne rozvaľkáme si ho na doske cca 1 cm hrubé a pohárom vykrojime koláčiky,ktoré dáme na plech s papierom na pečenie.
Do stredu koláčika spravime jamku a nechame podkysnúť.
Potrieme vajíčkom.Do stredu do jamky dáme tvaroch, naň lekvár a na vrch posýpku.
Pečieme pri 180 stupňoch cca 20 min podľa rúry.
..a koláčiky sú hotové..:)
Dobrú chuť!