Neskutočná mňamka. a keď si necháte poradiť a použijete banány – tak sa budete zalizovať až za ušami. 🙂
Suroviny
vajcia 5 ks
práškový cukor 150 g
maslo 1 ks
trocha teplého mlieka
hladká múka 270 g
prášok do pečiva 1 ks
kakao 3 Pl
marhuľový džem,môže byť aj iný ale dobré sú aj banány
mlieko 500 ml
puding 1 1/2 ks
práškový cukor 2 PL
Postup
Vymiešame 5 žĺtkov sa 150 g práškového cukru a 210 g masla.
Pridáme trochu teplého mlieka a vmiešame tuhý sneh z 5 bielkov.
Po častiach do toho zamiešame 270 g hladkej múky preosiatej s práškom do pečiva.
Polovicu cesta nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a ďalej na to nalejeme druhú polovicu cesta, do ktorého zamiešame 3 lyžice kakaa preosiateho s 2 lyžicami práškoveho cukru.
Na obidve cestá poukladáme odkvapkaný marhuľový kompót.
Upečieme v predhriatej rúre a pečieme asi 15-20 min.
Vychladnutý múčnik potrieme teplým vanilkovým krémom.
KRÉM: do 1/2 l mlieka zamiešame 1a 1/2 vanilkového pudingu, 5 lyžíc cukru a uvaríme.
Do teplého pudingu zamiešame 2 lyžice masla a vymiešame do hladka: vychladnutý potrieme čokoládovou polevou.
Ja nedávam kompót ale dávam banány, je to s nimi moooc dobré !!! Tak dobrú chuť…)
Autor/ Martina Graničová