Hlavné jedlá, Ryby

Marinovaný kapor na pikantnej zelenine

Recept nám poslala: Beatka Dunajčíková

cca 2 kg kapor,
1 menšia cuketa,
3 zelené papriky,
4 stredne veľké rajčiny
3 cibule
1 chilli paprička,
2 väčšie zemiaky.

Marináda:
2 PL ocot,
1 PL kryštálový cukor,
4 PL olej,
2-3 PL kečup,
1 PL sójová omáčka,
1 PL kremžská horčica (obyčajná),
1 KL soľ,
1 KL ml. červená paprika,
1 KL ml. čierne korenie,
1 KL drvená rasca.