Pre milovníkov vysmážaného syra, syr so šunkou, ktorý nemusíte obaľovať, vysmážať a je pripravený za okamih.
Suroviny
150 g tvrdého syra
200 g šunky
6 vajec
6 čajových šálok
tuk a strúhanka na vymazanie šálok
Postup
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, šunku nakrájame na kocky (alebo môžete použiť aj celé plátky).
Šálky vymažeme tukom a vysypeme strúhankou.
Do šálky dáme vrstvu syra, vrstvu šunky, a tretia vrstva je 1 celé rozbité vajíčko tak aby sa nám zachoval žĺtok v celku. Na rozklepnuté vajíčko dáme opäť šunku, a posledná vrstva je strúhaný syr.
Takto naplníme všetky šálky. Vložíme ich do hlbokého plechu a do plechu nalejeme vriacu vodu tak, aby siahala do polovice šálok. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 230 stupňov asi 20 minút. aby syr bol zlatohnedý. Po upečení preložíme na tanier a podávame s hranolkami, alebo opekanými zemiakmi a tatarkou.