Suroviny
kuracie prsia 500 g
mleté grilovacie korenie
soľ,čierne korenie
Nivová omáčka
smotana na varenie 200 g
syr Niva 100 g
tavený syr 100 g
Postup
Kuracie prsia umyjeme, narežeme na hrubšie rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Rezne na rozpálenom oleji osmažíme z oboch strán asi 2 minúty z každej strany a potom dopečieme pri nízkej teplote ďalšie tri minútky. Rezne uložíme na teplý tanier. Smotanu zahrejeme na miernom ohni. Pridáme tavený syr.
Kým sa tavený syr rozpustí, nastrúhame Nivu nahrubo a pridáme do smotanového základu. Na najmenšom plameni prevaríme asi 5 minút. Steaky prelejeme nivovou omáčkou a podávame.
Zdroj:http://www.svetvemne.cz/