Toto je ten správny recept na prípravu šťavnatej a krehkej kuracinky. Postup nie je zložitý a výsledok stojí za to. 🙂
Suroviny
Kuracie mäso – 500 g,
syr – 200 g,
rajčiny – 2 ks,
kyslá smotana
cesnak -3-4
klinčeky,
sójová omáčka – 50 ml
bylinky,
soľ
Postup
Urobíme si marinádu na mäso:
Sójovú omáčku zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a pretlačeným cesnakom.
Mäso dáme marinovať asi 30 -. 40 minút.
Kým sa nám mäso marinuje nakrájame si na plátky rajčiny a syr. Smotanu zmiešame s drveným cesnakom.
Kus mäsa ľahko narežeme 2 alebo 3 krát a plátka syra a plátky rajčín dávame do zárezov mäsa.
Natrieme zmesou kyslej smotany s cesnakom .
Pečieme v rúre pri 200 stupňoch asi 30-40 minút
Zdroj/ http://nibsi.ru/dom/recept