Suroviny na cesto:
500 g hladkej múky
pol kocky droždia
250 ml teplého mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 lyžičku soli 50 ml oleja
Plnka:
3 stredne veľké zemiaky uvarené v šupke
1 vajce
250 g mäkkého tvarohu
200 ml kyslej smotany
nasekaný kôpor
1/2 lyžičky vegety
1 lyžičku soli