Hlavné jedlá, Predjedlá

Karbonátky z mletého kuracieho mäsa so syrom a strúhanými zemiakmi

500 g  kuracie prsia (2 stredne veľké prsia)
1 vajce
2 ks staršieho bieleho pečiva
0,5 vody
soľ (1/2 lyžičky)
čerstvo mleté ​​čierne korenie
1 lyžička pikantná horčica
1 lyžička 9% ocot
1 lyžica rastlinný tuk
múku na obaľovanie

 

2 stredne veľké surové  zemiaky
1 veľká cibuľa
150 g tvrdý syr
100 g majonézy
2-3 lyžice rastlinný olej na vyprážanie cibule

 

Zdroj/http://tishka.org/