Toto je recept mojej babičky na jablkový koláč. Nikdy som nejedla lepší. Toto bude vždy môj obľúbený koláč, ktorý získal niekoľko prvenstiev v miestnych pretekoch v pečení. Určite sa stane jedným z vašich obľúbených rovnako ako u mňa.
Suroviny
1 balenie lístkového cesta
1/2 šálky masla
3 lyžice hladkej múky
1/4 šálky vody
1/2 šálky práškového cukru
1/2 šálky hnedého cukru
8 jabĺk Granny Smith
Postup
Predhrejte rúru na 220 ° C. Rozpustite maslo v hrnci. Vmiešame múku kým vznikne pasta. Pridajte vodu, práškový cukor a hnedý cukor, privedieme k varu. Znížte teplotu a nechajte povariť.
Umiestnite lístkové cesto do formy. Nakrájajte jablká a povarte v cukrovej vode aby zmäkli.
Na cesto nalejeme krém a poukladáme jabĺčka. Preložíme ďaľší plát cesta na pásiky nakrájané, aby vznikli mriežky.
Pečieme 15 minút v predhriatej rúre. Zníženie teploty na 175 ° C a pokračujeme v pečení 15 minút, kým sú jablká mäkké.