Gréci sa majú dobre. Takzvaná stredomorská diéta im predlžuje život. Súčasťou tejto diéty je aj pohár červeného vína denne. JEDEN.
Suroviny
2 rajčiny,
hlávkový alebo ľadový šalát,
cibuľa,
zopár olív,
tvaroh,
olivový olej,
citrón,
balkánsky syr,
hrianky,
soľ
Postup
Hlávkový šalát nakrájajte, pridajte nakrájané rajčiny a pozdĺžne nakrájanú cibuľu, pokvapkajte citrónovou šťavou, osoľte.
Po malých lyžičkách pridajte tvaroh a nakoniec posypte strúhaným syrom podľa chuti. Potom pridajte niekoľko celých olív, zalejte olivovým olejom a navrch položte niekoľko čerstvých opečených chlebíkov.