Zákusok s grankovým korpusom a hustým grankovým krémom, dozdobený bielkovou penou.
Cesto:
vajce slepačie 4ks
cukor vanilkový 10g
cukor kryštálový 180g
olej slnečnicový 80ml
mlieko polotučné 1,5% 120ml
múka hladká 280g
prášok do pečiva 8g
granko 5PL
lekvár marhuľový 200g
Krém:
granko 12 PL
mlieko polotučné 1,5% 400ml
puding vanilkový – prášok 40g
vaječný žĺtok 4ks
maslo 250g
cukor práškový 3PL
Pena:
cukor práškový 250g
vaječný bielok 4ks
Zdobenie:
čokoláda