Predjedlá

Jednoduché eidamské košíčky s bryndzou

Suroviny

Plátky eidamského syra,
bryndza,
pažítka,
vajcia uvarené na tvrdo,
kyslé uhorky,
kapia, reďkovky.

Postup

Z plátkov eidamského syra urobíme kornútky, ktoré pomocou vrecúška s ozdobnou rúrkou naplníme bryndzou.

Povrch posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou. Podávame ako predjedlo, ozdobené polovičkou uvareného vajíčka, z kyslej uhorky, kúskom kapie a reďkovkami