Dezerty

Čučoriedkové rezy s vaječným likérom

Ingrediencie:

  • 125 g hladká múka
  • 125 g kukuričný škrob
  • 1 bal. prášok do pečiva
  • 250 g práškový cukor
  • 2 bal. vanilkový cukor
  • 5 vajec
  • 150 ml olej
  • 250 ml vaječný likér
  • .
  • Na náplň:
  • 200 g čučoriedkového kompótu (hmotnosť po odkvapkaní)
  • 2 bal. Zlatý klas (á 40 g) alebo maizena
  • 500 ml šťavy z kompótu (podľa potreby doplnenú vodou)
  • 3x 250 ml smotana na šľahanie 33% vychladená
  • 2 bal. vanilkový cukor
  • 3 bal. stužovač šľahačky napr. Smetafix
  • .
  • Na ozdobu:
  • 10 PL vaječný likér
  • 50 g horká čokoláda alebo čokoládový toping

Ešte potrebujeme: 1 Plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)