Oreo sušienky sa stali legendou. Recepty z nich sú veľmi chutné a väčšinou aj jednoduché.
Platí to aj o tomto recepte s videonávodom.
Suroviny
30 Oreo sušienky
70 g roztopené maslo
Plnka
4 vajcia
900 g mascarpone
150 g práškový cukor
3 lyžice kakao
300 g čokoláda
1 lyžička vanilková pasta
Krém:
200 ml kyslá smotana
180 g tmavá čokoláda
3 lyžice cukor, podľa chuti
Postup
Do mixéra dáme sušienky Oreo,pomixujeme na jemno. Pridáme rozpustené maslo,premiešame a navrstvíme do formy.Jemne popritláčame a vyrovnáme. Dáme do predom vyhriatej rúry na 175 ° C v predhriatej rúre po dobu asi ôsmich až desiatich minút.
Čokoládu dáme roztopiť vo vodnom kúpeli. Do misky dáme mascarpone, vymiešame do hladka, pridáme vanilkovú pastu, práškový cukor a kakao. Pomaly vmiešame vajíčka. Premiešame a pridáme ešte roztopenú čokoládu. Miešame. Plnku nalejeme na sušienkovú zmes,vyrovnáme.
Pečieme pri 175 ° C v predhriatej rúre asi 60 minút. Necháme vychladnúť aspoň 8 hodín dáme ju do chladničky a spravíme polevu.
Do smotany dáme polámanú čokoládu a cukor podľa svojej chuti.Dáme na mierny oheň a miešame kým sa celkom nerozpustí čokoláda. Hotovou polevou polejeme tortu a dáme vychladiť do chladničky. Ozdobíme podľa svojej fantázie.