2 veľké vykostené bez kože kuracie prsia
1 veľký ananás,
2 veľké červené papriky,
1 veľká cibuľa,
12 prúžkov slaniny hrubé rezu
6 dlhé špajdle
Havajská omáčka:
1 1/2 pohára ananásový džús
1 1/2 lyžice kukuričného škrobu
1 polovica šálky hnedého cukru
2 lyžice sójovej omáčky
1/2 lyžičky soli