Zbožňované laskonky… Tieto skrátka nemajú chybu..:)
Suroviny
Bielky 5 ks
kryštálový cukor 400g
mleté orechy 100g
Plnka:
kr.cukor 150g
voda 1 dcl
mlieko 4dcl
Zlaté klasy 2 ks
Palmarín 250g
Postup
5 bielkov a 400 g kryš. cukru šľaháme nad parou do tuha. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na peč. pomocou šablóny / dostať kúpiť / natierame laskonky. Sušíme pri 115 stup. asi 30 min.
Cukor upálime na karamel, zalejeme vodou a necháme rozvariť.
Do mlieka dáme Zlaté klasy a vylejeme do karamelu a uvaríme puding
Necháme vychladnúť.
Do studeného pridáme palmarín a dobre vyšľaháme.
Pomocou cukr. vrecúška striekame na laskonku plnku a druhou laskonkou to spojíme.
Zdroj:http://www.mimibazar.sk/