Ľahký a rýchly šalát, plný zdravia a vitamínov.
Suroviny
Stredne uhorky 2 ks
stredná cibuľa 1 ks
cesnak 1-2 strúčiky
pohánka varená 3-4 PL
Postup
Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky.
Uhorky umyjeme a nakrájame na rezančeky.
Cesnak nakrájame na drobno.
Uvarenú vychladnutú pohánku a nakrájanú zeleninu premiešame, pridáme podľa chuti soľ, čierne korenie.
Pokvapkáme olivovým olejom.
Môžeme pridať aj kyslú smotanu,jogurt,to už podľa Vašej chuti.
Ozdoba je vytvorená z tenkých plátkov uhoriek.Stačí šikovnosť a fantázia..:)
Zdroj/http://supercook.ru/