Puchutina, ochutnajte tieto škoricové hniezda
Suroviny
1 pohár mlieka (250 ml)
4 1/2 pohára hladkej muky
1/2 pohára cukru
2 vajíčka
1/3 roztopeného masla príp. margarínu
2 1/2 CL sušených kvasníc
Plnka
1 pohár hnedého cukru
2 1/2 PL škorice mletej
1/3 pohára zmäknutého masla
Postup
Všetky prísady dajte do pekárne a zapnite program cesto. Keď cesto vykysne na doske ho chvíľu premieste a nechajte 10 minút odpočívať. Cesto vyvalkajte na veľkosť cca 46x 53 cm a potrite roztopeným maslom. V miske zamiešajte 1 pohár hnedého cukru a 2 1/2 PL škorice. Škoricovým cukrom posypte cesto a zrolujte do rolády ( rolovat z dlhsej strany).
Roládu nakrájajte na 4-5 cm kúsky tak, aby Vám vyšlo 12 ks koláčov. Poukladajte do menšieho vymasteného plechu nie veľmi blízko pri sebe a necháme ich ešte pol hodinku podkysnuť. Pečieme na 180 stupňov 15-20 minút do hneda zbytočne nevysušame v trúbe.ja ich ešte potieram polevou, ktorú natriem na teple koláče (ak nechcete nemusíte ju dávat.).
Na polevu potrebujete 250 g krémového syra ,1 1/2 pohára práškového cukru, 65 g masla a troška vanilkovej esencie. Všetko vyšlahám na hladký krém.