To musíte ochutnať ! Citrónové cupcakes s jogurtovým krémom „mňam“
Suroviny
4 vajcia,
200g kryštálového cukru
300g polohrubej múky
150ml bieleho jogurtu
100ml oleja
1 kypriaci prášok
kôra a šťava z 2 citrónov
Krém
250ml smotany na šľahanie
400ml bieleho jogurtu
cukor podľa chuti /mne stačilo 150g/
želatínový stužovač
Postup
Vajcia s cukrom ušľaháme do peny, pridáme olej, jogurt, kôru z citrónov a vyšľaháme. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej zmesi. Nakoniec zamiešame citrónovú šťavu.
Košíky naplníme do 2/3 a pečieme na 180°C, cca 20 minút. Po vychladnutí ozdobíme krémom a necháme ešte v chladničke stuhnú