Netradičný, ale za to neuveriteľne báječný recept na chutné tekvicové cookiesky, ktoré milujú dospelí aj detičky. Kto ich raz ochutná, iné už nebude chcieť.
Suroviny
2 1/2 šálky hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
2 lyžičky mletej škorice
1/2 lyžičky mletého muškátového orieška
1/2 lyžičky mletého klinčeka
1/2 lyžičky soli
1/2 šálky masla
1 1/2 šálky práškového cukru
1 šálka tekvicového pyré
1 vajce
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Poleva
2 šálky práškového cukru
3 lyžice mlieka
1 lyžica rozpusteného masla
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Postup
Predhrejte si rúru na 175 ° C. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, škoricu, muškátový oriešok, mleté klinčeky a soľ.
V stredne veľkej miske vymiešajte 1/2 šálky masla a práškového cukru. Pridajte tekvicové pyré, vajce a 1 lyžičku vanilky do zmesi. Vmiešajte suché prísady. Pomocou lyžice urobte kôpky a mierne zatlačte, aby vznikli cookies.
Pečieme po dobu 15 až 20 minút v predhriatej rúre. Cookies nechajte vychladnúť a potrite polevou.
Polevu pripravíme takto: cukor, mlieko, 1 lyžicu rozpusteného masla a 1 lyžičku vanilky dobre premiešame. Ak je poleva hustá prilejte trošku mlieka. Natierame na vychladnuté cookies. Dobrú chuť.
zdroj:/allrecipes.com/recipe/10033/iced-pumpkin-cookies