Dnes som nevarila obed a nechala som sa pozvať na najlepšiu rajčinovú polievku. Bez receptu som nemohla odísť. Vyskúšajte ju aj Vy.
Suroviny
4 lístky čerstvej bazalky
1 strúčik cesnaku
2 lyžice kyslej smotany
30 ml olivového oleja
čierne korenie
soľ
600 ml vývaru
1/2 lyžičky tymiánu
1kg paradajok
2 cibule
Postup
Na olivovom oleji opražíme cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu a olúpané na kocky nakrájané paradajky, nalejeme vývar.
Pridáme tymián a listy bazalky. Ochutíme soľou a korením a necháme povariť.
Polievku rozmixujeme na krém. Podávame so smotanou a listami bazalky.
https://www.gutekueche.at/leichte-tomatensuppe-rezept-3618