Dnes som si pripravila tieto neskutočne chutné cestoviny a potešila týmto obedom moju rodinu. Pripravte ich aj Vy podľa nášho receptu a rodina vás bude nosiť na rukách.
Suroviny
400 g farebných tortellini s rôznou náplňou
3 lyžice masla
300 g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)
1/2 lyžičky mletého biele korenie
4 lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu
150 g kvalitnej šunky
1/2 lyžičky soli
6ks šalátových listov
150 ml šľahačkovej smotany 33%
1 cibuľa
Postup
Olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké krúžky. Umyjeme šalátové listy, dobre vysušíme a nakrájame na tenké rezance. Šunku nakrájame na kocky.
Šunku opražíme na masle, pridáme cibuľu a smažíme asi 5 minút. Pridáme hrášok, osolíme a okoreníme. Zalejeme smotanou, zakryjeme a na miernom ohni varíme, kým hrášok nezmäkne.
Medzitým uvaríme tortellini al dente.
Pridáme tortellini so syrom do zmesi a dobre premiešame.
Môžeme podávať, dobrú chuť.
https://www.gutekueche.at/tortellini-alla-panna-rezept-35