Suroviny
5 vajíčka ,
250 g polohrubá múka ,
250 g práškový cukor ,
1 vanilkový cukor ,
1 prášok do pečiva ,
1 dcl olej ,
1 dcl voda .
1 lit. mlieko , 2 kakaové alebo čokoládové pudingy.
Krém:
2 ks šľahačka v prášku ,
3 dcl mlieka ,
1 poliev. lyžica práškový cukor ,
2 ks vanilkový cukor ,
700 ml kyslej pochúťkovej smotany a Granko na posypanie.
Postup
Najprv si uvarím puding podľa návodu. Žĺtky vymiešam s práš.cukrom a vanilkovým cukrom , pridám olej , vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec vyšľahané bielka. Cesto vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech. Keď puding vychladne , lyžicou do cesta rovnomerne poukladám kôpky pudingu , dám piecť do rúry na 180 stupňov.
Práškové šľahačky vyšľahám s cukrom podľa návodu. Pochúťkové smotany vymiešam s vanilkovým cukrom a spojím so šľahačkou. Natriem na vychladnutý koláč posypem s Grankom alebo postrúhanou čokoládou. Dám do chladničky na pár hodín a môžem podávať.