Máte radi ovocie? Máte radi krém? A čo takto krémové ovocie? Neskutočne jednoduché rezy plné krému a ovocnej šťavy.
Suroviny
5 ks vajíčka ,
250 g kryštálového cukru ,
5 pol. lyžíc voda ,
250 g polohrubá múka ,
pol balíčka prášok do pečiva,
lekvár
ovocie ( marhule ,broskyne ,jahody )
kto ako chce.
krém:
200 ml mlieka ,
4 ks šľahačky v prášku ,
2 kelímky kyslá pochúťková smotana.
Postup
Z bielkov vyšľahám tuhý sneh ,pridám cukor ,postupne žĺtky striedavo s teplou vodou a múku s práškom do pečiva. Cesto rozotriem na vymastený múkou vysypaný plech a pečiem asi 25 min.
V mlieku rozšľahám práš. šľahačku a postupne pridávam kyslú smotanu. Krém zľahka vymiešam. Na upečené cesto natriem lekvár ,poukladám ovocie a na to natriem krém .
Autorka receptu: Martuška Mlynarciková