3 ks paradajky
2 ks uhorky,
1 ks cibuľa,
2 papriky,
6 – 9 ks olivy,
7-9 ks šalátové listy,
200 g Balkánsky syr,
petržlen, zeler, bazalka.
zálievka:
3 PL olivový olej,
2 PL octu alebo citrónovej šťavy
soľ, mleté čierne korenie – podľa chuti.
2 strúčiky cesnak