350 g hrubej múky,
150 g polohrubej múky,
80 g tuku alebo masla,
80 g práškového cukru,
2 žĺtky,
citrónová kôra,
pol lyžičky soli,
pol balíčka vanilkového cukru,
30 g droždia,
2 dl mlieka,
50 g hrozienok,
1 vajce na potretie
Posýpka:
1 lyžička hrubej múky,
1 lyžička práškového cukru,
1 lyžička masla alebo rastlinného tuku