Tento dezert je vďaka lístkovému cestu jemný a krehký.
Suroviny
1 lístkové cesto
250 g mascarpone
250 ml smotany na šľahanie
2 vajíčka
3 PL práškového cukru
1 vanilínový cukor
2 PL hladkej múky
200 ml smotany na šľahanie
Postup
Cestom vystelieme okrúhlu nízku formu ( 25 cm ) a popicháme vidličkou.
Pripravíme si krém.
Zmiešame smotanu, mascarpone, vajíčka, cukor a múku.
Rozotrieme krém po ceste.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 35 minút.
Necháme úplne vychladnúť.
Zo smotany vyšľaháme šľahačku s 1 vanilínovým cukrom.
Dáme na koláč, naukladáme jahody alebo ovocie podľa svojej chuti
/Anna Jiříkovská/